De Zytholoog nummer 14

Coverfoto

Brouwerij

Inhoud

  • blz.1 : Voorwoord * In Memoriam Loek Klasen
  • blz.2-3 : Nieuwe bieren
  • blz.19 : Activiteiten van de lokale verenigingen
  • blz.30 : Bierquiz
  • blz.31 : Evenementen

Dossier Brouwerij

  • blz.4-5 : Brouwerijbezoek Lefebvre
  • blz.6-7 : 130 jaar brouwen in Quenast
  • blz.8 : De etiketten van Lefebvre
  • blz.9-10 : De bieren van Lefebvre geproefd
  • blz.11 : Chut...! Ici Ch'ti se garde
  • blz.14 : Geuzesteker Jean Hanssens overleden
  • blz.23 : Recept : Sandwich met pastrami en Barbãr blond
  • blz.27 : Recept: Kalkoenfilet met Floreffe

Bieren

  • blz.12 : Redactie proeft oude knarren * Westmalle 33 en 75cl
  • blz.13 : Patrache boven de doopvont
  • blz.14-15 : Fruitbieren : poging tot inventarisatie
  • blz.16 : Westmalle gaat conisch
  • blz.27 : Westvleteren wijzigt verkoopssysteem

Zythos

  • blz.18 : Trappistenactie
  • blz.20-21 : Impressies van ZBF 2006

Opinie

    Bier & Geschiedenis

    • blz.22-23 : Brouwerij de Leeuw in Aartrijke gerestaureerd

      Recensies

      • blz.28 : Geuze en Kriek: de champagne onder de bieren
      • blz.29 : Unterwegs auf den Spuren des Belgischen Bieres

      Diverse / Kort

      • blz.2 : Intimidatie of bescherming van het marktaandeel?
      • blz.5 : Lefebvre zet Brailleschrift op bierflesjes * Boek Wieze Oktoberfeesten
      • blz.13 : Gordon en Dominus
      • blz.18 : Weer Bier in Blik in Duistland?
      • blz.23 : Inbev verkoopt Amerikaanse brouwerij
      • blz.24 : Woonhuis moet wijken voor brouwerij * Palm en Bavik willen herkomstbescherming* Nieuwe huisbrouwerij op komst in Gullegem? * Brouwketel als monument
      • blz.24-25 : World Beer Cup: reflecties over een ervaring
      • blz.26 : Nieuws
      • blz.27 : Ononkoombare Bierval
      • blz.28 : Koelkastkoud of kelderfris?
      • blz.29 : De ene Monk is de andere niet
      • blz.30 : Oude Artois-bieren herleven in Engeland
      • blz.32 : Te weinig bier in Duitse flesjes?