Home Contact Us
Wat? Archief Kort nieuws Reportages


De Zytholoog

De Zytholoog is het tijdschrift van de vereniging. Alle biernieuws, nieuwe bieren, brouwerijbesprekingen en roddels over bier passeren de revue

Reeds verschenen:

Nummer 1
Nummer 2
Nummer 3
Nummer 4
Nummer 5
Nummer 6
Nummer 7
Nummer 8
Nummer 9
Nummer 10
Nummer 11
Nummer 12
Nummer 13
Nummer 14
Nummer 15
Nummer 16
Nummer 17
Nummer 18
Nummer 19
nummer 20

nummer 21
nummer 22
nummer 23
nummer 24
nummer 25
nummer 26
nummer 27
nummer 28
nummer 29
nummer 30
nummer 31
nummer 32
nummer 33
nummer 34
nummer 35
nummer 36

 

 




 

 

 

 

De Zytholoog 27 van november 2009

Coverfoto : Brouwerij Van Steenberge in Ertvelde

Inhoud

blz. 3 : Woord vooraf
blz. 4-5 : Nieuwe bieren
blz. 28 : Bierquiz

blz. 33 : Strip
blz. 44 :
Evenementen en lokale activiteiten

Dossier Brouwerij Van Steenberge

blz. 6-7 : De Piraten vliegen op Gulden Draken naar de Augustijnen in Bornem
blz. 8-9 : 22 5 jaar brouwen in het Meetjesland
blz. 10 :
De bieren van brouwerij Van Steenberge geproefd
blz. 11-12 : De etiketten van brouwerij Van Steenberge
blz. 13 : Recepten

Brouwerijen

blz. 14-15 : De Proefbrouwerij - een sinds lang geanticipeerd bezoek
blz. 16-17 : 77 jaren gingen voorbij (Brasserie Cosse)
blz. 18-19 : Microbrouwerij den Triest officieel van start
blz. 22 : Bockor renoveert zijn brouwerijtoren

Bieren

blz. 13 : Straffe Toebak doet naam alle eer aan
blz. 20-21 : Maya: voorbeeld van een productiesysteem in balans * Van Kriekbier naar Cuvée Brut, Liefmans voor en na
blz. 22 : De redactie proeft * Steenuilke
blz. 23-24 : Brouwen in Bokrijk

Zythos

blz. 30-31 : Nieuw-Zeelandse Saison ?
blz. 34 : foodpairing voor dummies
blz. 35 : Smakelijke combinaties van bieren met kaas * gewaagde voedselparing te Aalst

Gesprek met...

blz. 38-39 : Waalse Geuze!!?

Bier en toerisme

blz. 17 : Lekker wandelen bij paters en begijnen

Bier in het buitenland

blz. 25-26 : Mondial de la Bière
blz. 26-27 : de Berlijnse Biermijl: Gastland België?

Bier & geschiedenis

blz. 36-37 : een vleugje nostalgie (10): verdwenen brouwerijen: Brouwerij Ide in Eke

Diverse / Kort

blz. 2 : Belgische Bieren vallen weer in de prijzen
blz. 21 : Haacht verhoogt de bierprijs
blz. 24 : Brouwerij Hapkin gaat voor de bijl
lz. 29 : Brouwerijbouwer CoEnCo
blz. 36 : Monument in nood : het Antwerps Brouwerhuis
blz. 37 : Ssst, Duvel Distilled rijpte 3 jaar

Recensies

blz. 40 : Jazzcookin'
blz. 41 : Belgian Family Brewers * Bier aan het IJzerfront
blz. 42 : Bieren en brouwerijen van België * Bier op het menu

 

 

Meer Bierplezier

 

ZBF - Kom eens kijken op het grootste bierfestival van België!
Zythos Bier Festival

Bezoek ons virtueel 
          biercafé, een plaats waar je gezellig kan keuvelen over bier 
          en andere onderwerpen.
Zythos Forum

 


Zythos steunt :

Bierebel.com

 

Home Contact

© Zythos VZW All Rights Reserved

Home Over Zythos De Zytholoog Agenda Acties Dossiers Het biercafe