Home Contact Us
Wat? Archief Kort nieuws Reportages


De Zytholoog

De Zytholoog is het tijdschrift van de vereniging. Alle biernieuws, nieuwe bieren, brouwerijbesprekingen en roddels over bier passeren de revue

Reeds verschenen:

Nummer 1
Nummer 2
Nummer 3
Nummer 4
Nummer 5
Nummer 6
Nummer 7
Nummer 8
Nummer 9
Nummer 10
Nummer 11
Nummer 12
Nummer 13
Nummer 14
Nummer 15
Nummer 16
Nummer 17
Nummer 18
Nummer 19
nummer 20

nummer 21
nummer 22
nummer 23
nummer 24
nummer 25
nummer 26
nummer 27
nummer 28
nummer 29
nummer 30
nummer 31
nummer 32
nummer 33
nummer 34
nummer 35
nummer 36

 

 




 

 

 

 

De Zytholoog 36 van februari 2012

Coverfoto : Brouwerij Bockor

Inhoud

blz. 3 : Woord vooraf
blz. 4-5 : Nieuwe bieren
blz. 9, 13, 55 & 66
: Recepten
blz. 56: Bierquiz * het gekste nieuws
blz. 57 : Strip - Moderne Schilderkunst
blz. 65:
Evenementen en lokale activiteiten

Dossier Brouwerij Bockor

blz. 6-9 : Bockor gaat traditioneel
blz. 10-12 : Van Omer en Moer, en Omer, en Omer...
blz. 14 : De Bockorbieren
geproefd
blz. 15-17 : De etiketten van Bockor

Brouwerijen en bierfirma's

blz. 18-20 : Elishout brouwt nieuw bier bij Pirlot
blz. 21-23 : Brouwerij Anders! is... anders
blz. 24-25 : Vagebond is volledig legaal
blz. 26 : de heilige Eutropius brouwt voortaan bier
blz. 28-29 : Johan Van Dyck wil oude bieren nieuw leven inblazen
blz. 30-31 : Poperinge-stad heeft opnieuw een brouwerij

Bieren

blz. 13 : Elk jaar een nieuwe Ambassadeur
blz. 32 : Drinken voor het goede doel
blz. 38 : Tabaksbier Jean Nicot * Quinto, het nieuwe bier van Dillewijns

Trappisten

blz. 34-35 : Proeverij Oude en jonge Orval

Bier in het buitenland

blz. 36-37 : het enige echt VS-paterbier, Monks

Zythos

blz. 39 : ZBF- nieuwe plaats, nieuw kleedje
blz. 61 : Tweede gouden lambikstoemper naar Kaf'eko
blz. 64 : Bier en kaas

Bier en toerisme

blz. 40-42 : Bierreclame Museum in Breda

Gesprek met...

blz. 46-49: Prof. Denis De Keukeleire

Volkscafés

blz. 44 : de Helleketel. Een lach en een traan.

Bier & geschiedenis

blz. 52-54 : Brouwerij Lootvoet in Overijse

Recensies

blz. 33 : the Oxford Companion to Beer
blz. 43 : Belgische Bieren. In de keuken en in hett glas
blz. 55 : The Belgian Beer Routes
blz. 58 : Geuze en kriek. Het geheim van de lambik
blz. 60 : Belgische bieren: 210 bieren getest en geproefd

Diverse / Kort

blz. 27 : Het witte goed van Poperinge
blz. 45 : Bierviltjes vertellen Brussels brouwverleden
blz. 50-51 : Edgar Winderickx ontvangt eerst Lambic Award
blz. 57 : Wijn die geurt naar bier
blz. 59 : Brussels Beer Challenge
blz. 62-63 : Belgische Bieren op Brassigaume 2011

Meer Bierplezier

 

ZBF - Kom eens kijken op het grootste bierfestival van België!
Zythos Bier Festival

Bezoek ons virtueel 
          biercafé, een plaats waar je gezellig kan keuvelen over bier 
          en andere onderwerpen.
Zythos Forum

 


Zythos steunt :

Bierebel.com

 

Home Contact

© Zythos VZW All Rights Reserved

Home Over Zythos De Zytholoog Agenda Acties Dossiers Het biercafe