Agenda
Deze kalender geeft je een overzicht van de manifestaties van de komende maanden.
BREWmasterclass Meet & Beat the Bugs
BROUWEN = POETSEN METEN = WETEN Je krijgt veel complimentjes over je bier. Het aroma doet je watertanden. Het smaakt verrukkelijk….maar het drankje dat voor jouw neus staat, is gewoon niet te zuipen! En dit komt regelmatig eens voor. Het zit gewoon niét stabiel… Onaangename smaken, zuren & ongewenste aroma's, evenals wazige bieren kunnen het gevolg zijn van microbiële infecties. Geen pretje voor het geld en de energie die je in het brouwen van je favoriete bier hebt gestoken! Om maar niet te spreken over de smet op je blazoen en het succes van je merk! Wees voorbereid...
Lees hier verder
Degustatie Sessie bieren
De Ketel, Diestersteenweg 237, Kaggevinne (Diest)Bieren met een lager alcoholpercentage en toch heel veel smaak zijn duidelijk aan een opmars bezig.
Brouw eens een dag in een gloednieuwe microbrouwerij
Een frisse, kruidige tripel met citrustoets…. ‘t is alsof er een engeltje op je tong piest. Jij die de talrijke bierstijlen kent en de heerlijke smaken weet te onderscheiden als geen ander! Jij die al een leven vol fantastische uren in je mancave brouwerijtje hebt gesleten (tot spijt voor je wederhelft!)! Al eens gebrouwen in een professionele setting ? Neen? Hoezo? So what? Waar wacht je op? Onze BREWpractice is een workshop voor bierliefhebbers, hobbybrouwers én microbrouwers onder begeleiding van lesgever Peter Croonenberghs en uiteraard samen met de brouwer des huizes (of misschien wel met de brouwdochter erbij!). Jawel je...
Lees hier verder
Lambikstoempers Winterwandeling 2021
Door corona is iedereen aan het wandelen gegaan. Wij doen dat al jááááááren... traditiegetrouw in december van elk jaar. Deze keer verkennen we Schepdaal en omgeving. Ga je mee? Onderweg proeven we enkele lekkere bieren en smullen we hot dogs en swallekes/ludallekes(*)... Inschrijven is verplicht! (* lang leve Swe en Ludo!)
Objectieve Bier Academie Diest: Degustatie Brut Bieren
De Ketel, Diestersteenweg 237, Kaggevinne (Diest)Om in de eindejaarsfeer te blijven, proeven we acht champagne- of brut bieren.
Objectieve Bier Academie Diest: Themadegustatie Trappisten
't Molenhuis, Dorpsstraat 45, Molenstede (Diest)De Kloostergang in Aarschot is een speciaalzaak met zowat alle trappistenproducten die je kan bedenken, want trappist is meer dan alleen bier. We ontvangen De Kloostergang in Diest voor een speciale proeverij.
BREWmasterclass Meet & Beat the Bugs
BROUWEN = POETSEN METEN = WETEN Voor micro- & hobbybrouwers ism bioMérieux, HVB-IMTC & brouwerij Beerselect --- Onaangename smaken, zuren & ongewenste aroma's, evenals wazige bieren kunnen het gevolg zijn van microbiële infecties. Wees voorbereid op de potentiële vijanden! Al eens verder geïnformeerd hoe je dit alles kan vermijden? En welke oplossingen er zoal bestaan, preventief en reactief? Wil je weten hoe andere brouwers dit doen? Deze BREWmasterclass voor microbrouwers en hobbybrouwers spitst volop toe op de hygiënepraktijk in je brouwerij. Tijdens de theoretische uitleg krijg je een leidraad om de smaak en kwaliteitscontrole van je bier te verbeteren. Hiervoor...
Lees hier verder
BREWpractice workshop bier brouwen
brouwerij Stokhove Akkerstraat 1H, Oostkamp, West-Vlaanderen, BelgiëTijdens de doordeweekse brouwdag vervoegen we ons met oud-studenten Jan en Levi voor een dagje praktijk in brouwerij Stokhove. Vele handen maken het werk aangenamer! En het leuke is dat je van alle andere minder leuke zaken zoals marketing en verkoop, accijnzen etc geen fluit moet aantrekken. Gewoon brouwen, ....zoals je altijd hebt gewild. En extra! De alambiek zal voor die dag beide ten volle ter jullie beschikking staan! Er wordt dus gebrouwen en gestookt!
Hoppe Craft Beer Fest
Tijdens het weekend van 11 en 13 maart 2022 zal de 3de editie van HOPPE International Craft Beer Fest plaatsvinden. Zoals je ziet zal het festival deze editie geen 2 maar 3 dagen plaatsvinden en al reeds van start gaan op vrijdagnamiddag. Dit jaar hebben we gekozen voor een nieuwe locatie in Merksplas en zal het festival doorgaan in het prachtige gebouw van zaal De Kunstvrienden. Een schitterende locatie die ideaal bereikbaar is met het openbaar vervoer, de bussen van de lijnen 430 - 432 - 434 stoppen immers pal aan de voordeur. Kom samen met familie of vrienden genieten...
Lees hier verder
Objectieve Bier Academie Diest: World Beer Cup simulatie
't Molenhuis, Dorpsstraat 45, Molenstede (Diest)De World Beer Cup is een internationale biercompetitie die elke twee jaar wordt georganiseerd door de Brewers Association, en waarbij de beste bieren ter wereld worden verkozen. De competitie werd voor het eerst gehouden in 1996 in Vail (Colorado), met deelname van 600 bieren van 250 brouwerijen. Het is de grootste competitie in de bierindustrie en wordt beschreven als "de Olympische Spelen van het bier". Het winnen van een World Beer Cup wordt vergeleken met het winnen van een Grammy of een Oscar! Er wordt door een professionele jury gekozen in meer dan 100 categorieën en daarbij wordt goud, zilver...
Lees hier verder